Margheritapomodoro, mozzarella

Philadelphia e crudopomodoro, mozzarella, philadelphia, prosciutto crudo

Philadelphia speckpomodoro, mozzarella, philadelphia, speck

Gorgonzola melanzane crudopomodoro, mozzarella, gorgonzola, melanzane alla griglia, prosciutto crudo

Carbonarapomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo, grana, pepe

Mascarpone e crudopomodoro, mozzarella, mascarpone, prosciutto crudo

Mascarpone speckpomodoro, mozzarella, mascarpone, speck

Delicatapomodoro, mozzarella, brie, erba cipollina

Rusticapomodoro, mozzarella, cipolla, pepe, speck in cottura

Invernopomodoro, mozzarella, radicchio, grana

Estatepomodoro, mozzarella, pomodorini, grana, basilico

Patatepomodoro, mozzarella, patate, prezzemolo, grana

Melanzanepomodoro, mozzarella, melanzane alla griglia

Porcinipomodoro, mozzarella, funghi porcini, prezzemolo

Funghipomodoro, mozzarella, funghi

Asparagipomodoro, mozzarella, asparagi

Primaverapomodoro, mozzarella, carciofi, brie, pomodorini, erba cipollina, champignon

Zucchinepomodoro, mozzarella, zucchine alla griglia

Spinaci ricottapomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta

Carciofipomodoro, mozzarella, carciofi

Cipollapomodoro, mozzarella, cipolla

Peperonipomodoro, mozzarella, peperoni

Spinacipomodoro, mozzarella, spinaci

Rucolapomodoro, mozzarella, rucola

Tonno cipollapomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Tonnopomodoro, mozzarella, tonno

Romanapomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Napolipomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Calzonemozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsa di pomodoro in uscita

Quattro formaggipomodoro, mozzarella, fontina, emmenthal, gorgonzola

Quattro stagionipomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, acciughe, funghi

Capricciosapomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, capperi

Prosciutto funghipomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Würstelpomodoro, mozzarella, würstel

Salamino piccantepomodoro, mozzarella, salamino piccante Levoni

Salsiccia dolcepomodoro, mozzarella, salsiccia dolce

Gorgonzolapomodoro, mozzarella, gorgonzola

Ricottapomodoro, mozzarella, ricotta

Prosciuttopomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Marinaradoppio pomodoro, aglio, origano

Piadinaolio, rosmarino

Maga nocciolaNutella e mascarpone

PadanaInsalatina mista, mozzarella e scaglie di grana

GrigliataVerdura alla griglia, scamorza e mozzarella

LeggeraPomodoro fresco, mozzarella e basilico

ParmaZucchine grigliate, formaggio Brie, crudo di Parma e mozzarella

Val d’AdigeFunghi, formaggio Emmenthal e speck del Trentino Alto Adige

TerramareCarpaccio di pesce spada, Philadelphia, rucola fresca e mozzarella

TostataFontina, prosciutto cotto e farcitura di verdurine

Lukypomodoro, bufala, cipolla, pomodorini, carciofi e scaglie di grana (impasto kamut)

Icaropomodoro, mozzarella, carciofi, asparagi e ricotta (impasto kamut)

Rodipomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, erba cipollina, feta greca e origano (impasto kamut)

Butterflypomodoro, mozzarella, zucchine alla griglia, bresaola e philadelphia (impasto kamut)

Liberapomodoro, scamorza, spinaci e ricotta (impasto kamut)

Brezzapomodoro, mozzarella, tonno, cirio, carciofi e gamberetti (impasto kamut)

Meteorapomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, philadelphia e grana (impasto kamut)

La Tondapomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, cipolla, salsiccia dolce, gorgonzola

La Cortepomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia dolce o salamino piccante Levoni, gorgonzola, prosciutto crudo

Villa Eirepomodoro, mozzarella di bufala, zucchine saltate, prosciutto cotto, rucola

La Cascinapomodoro, mozzarella, zucchine saltate, salamino piccante Levoni, brie, prosciutto crudo

Antico Casalemozzarella, pomodorini, champignon, salamino piccante Levoni, sfilacci di cavallo, rucola

Gunépomodoro, mozzarella, radicchio, formaggio grana a scaglie, prosciutto crudo, rucola

Le Scuderiepomodoro, mozzarella, patate, brie, funghi porcini, speck

Makeronipomodoro, mozzarella, philadelphia, salsiccia e grana

La Giròpomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, brie, olive, salamino piccante Levoni, prosciutto crudo

Villa Canovapomodoro, mozzarella, radicchio, speck in cottura e grana a scaglie

Baldopomodoro, mozzarella, funghi porcini, tartufo, grana a scaglie

Desigualpomodoro, mozzarella, ½ con würstel e salamino piccante Levoni, ½ con porcini e grana in cottura

Farmvillepomodoro, bufala, melanzane, zucchine alla griglia, radicchio, pomodorini, ricotta, doppia pasta

Thaipomodoro, stracchino, ananas, prosciutto crudo

Tuonopomodoro, mozzarella, paté di olive, peperoni, salamino piccante Levoni, cipolla, olive nere, capperi

Sliparapomodoro, mozzarella, zucchine saltate, formaggio brie, speck

Oceanpomodoro, mozzarella, gamberetti, tonno, rucola, pesce spada, salmone

DegagePomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, brie, salsiccia dolce, prosciutto crudo

Aquapomodoro, gamberoni, gamberetti, rucola, carpaccio di pesce spada

L‘Operapomodoro, mozzarella, paté d’olive, brie, prosciutto crudo

Pulcinellamozzarella, cirio, philadelphia, patate, pancetta arrotolata a fine cottura

Nosy-Bepomodoro, mozzarella, ⅓ gamberetti, ⅓ frutti di mare, ⅓ pesce spada affumicato, rucola

Lopezpomodoro, fontina, peperoni, salamino piccante Levoni, gorgonzola, grana, origano, speck

Norcinapomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, patate, rosmarino, pancetta arrotolata

Tirolesepomodoro, emmenthal, würstel, funghi, speck

La Grecapomodoro, mozzarella, formaggio greco, olive greche, salamino piccante Levoni, cipolla, origano

Infernopomodoro, mozzarella, peperoni, olive, salamino piccante Levoni, origano, peperoncino, grana

Ghiblipomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, brie, salamino piccante Levoni, origano

Leopomodoro, mozzarella, salamino piccante Levoni, stracchino, cipolla, rucola

Topolinopomodoro, mozzarella, patate fritte

Equinapomodoro, mozzarella, stracchino, champignon, sfilacci di cavallo

Trentinapomodoro, mozzarella, carne salà, rucola, grana

Gustosapomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, zucchine alla griglia, carne salà, grana

Baquépomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, cirio, brie, porcini

Bresaolapomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

Greenpomodoro, mozzarella di bufala, gamberetti, brie, rucola

Europomodoro, mozzarella, brie, prosciutto crudo

Damianopomodoro, mozzarella, emmenthal, carciofi, grana e salamino piccante Levoni

Smilepomodoro, mozzarella, würstel, salsiccia dolce, scamorza

Nuvolapomodoro, mozzarella, stracchino, ricotta, speck

Porcellinapomodoro, mozzarella, würstel, salsiccia dolce, prosciutto cotto, salamino piccante Levoni, scaglie di grana

Trevigianapomodoro, mozzarella, radicchio, porcini, scamorza e salamino piccante Levoni

Saporitapomodoro, mozzarella, porcini, brie, speck

Valtellinapomodoro, mozzarella, fantasia di funghi, bresaola, scaglie di grana

Fantasia di funghipomodoro, mozzarella, fantasia di funghi, prezzemolo

Tartufopomodoro, mozzarella, tartufo

Tartufo speckpomodoro, mozzarella, tartufo, speck

Gorgonzola tartufo speckpomodoro, mozzarella, gorgonzola, tartufo, speck

Costanzopomodoro, mozzarella di bufala, origano, salamino piccante Levoni

Bufalapomodoro, mozzarella di bufala

Cometapomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, grana, erba cipollina

Nikitapomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, emmenthal e salamino piccante Levoni

Vegetarianapomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine alla griglia, spinaci, pomodorini, radicchio, grana

Contadinapomodoro, mozzarella, asparagi, carotine, patate, funghi, grana, champignon

Zucchine stracchinopomodoro, mozzarella, zucchine, stracchino

Salmonepomodoro, mozzarella, salmone, prezzemolo

Stella d’orientepomodoro, mozzarella, carciofi, gamberetti, olive, brie

Frutti di marepomodoro, mozzarella, frutti di mare, prezzemolo

Noemipomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola, mascarpone

Corsicamozzarella, tonno, zucchine alla griglia, carciofi, ricotta

Calzone ai 5 formaggimozzarella, ricotta, emmenthal, fontina, gorgonzola

Autunnomozzarella, zucchine alla griglia, salamino piccante Levoni, gorgonzola e grana

Energymozzarella, patate, brie, erba cipollina, bresaola

Dechatlonmozzarella, patate, piselli, brie, prosciutto cotto

ogni aggiunta

Pasta Kamut® - Verace - Integrale

Pizza pala

Senza glutine

Prosciutto crudo, speck, sfilacci di cavallo, bresaola, pancetta, carne salà, salamino piccante Levoni

Pesce, patatine fritte

Tartufo

Pizza baby

Panara degustazione (consigliata per 2 persone)Carpaccio di polpo, carpaccio di salmone, spiedino di gamberi gratinati, luccio con polenta, alborelle fritte con insalata, pomodorini e sedano, burrata fresca e crostini di pizza alla pala

Tartar di tonno fresco con dadolata di pomodori e olive al profumo di limone

Crudità di gamberoni di Mazara con burrata affumicata

Polenta e baccalà

Polenta, sopressa veneta, porcini e gorgonzola

Bruschetta con pomodoro fresco, bufala e origano

Crudo di parma con melone

Prosciutto cotto alla brace con rucola e burrata

Roastbeef con rucola, champignon, scaglie di monte veronese e crema di aceto balsamico

Degustazione crudità di pesce (solo portata)tartare di tonno, scampi crudi, salmone fresco, gamberi di Mazara e tris di salse (balsamico, vinaigrette, sale aromatizzato)

Caprese di seitan con pomodoro fresco, origano e olio al limone

Bruschette vegan con crema di avocado e tofu

Tartare di tofu con rucola, champignon e glassa di aceto balsamico

Pinzimonio di verdura fresca con salsa yogurt e vinaigrette

Millefoglie di carpaccio di manzo con verdurine sminuzzate e crema di aceto balsamico

Bresaola della Valtellina con rucola fresca e scaglie di grana padano

Crudo di Parma con mozzarella di bufala d.o.p. e carciofi alla romana

Crudo di Parma, speck del Trentino A. Adige e bocconcini di mozzarella

Caprese con pomodoro ramato e bocconcini di mozzarella

Caprese con pomodoro ramato e mozzarella di bufala d.o.p.

Tagliere di salumiCrudo di Parma, speck del Trentino A.Adige, pancetta arrotolata, soppressa veneta, bresaola della Valtellina e giardiniera

Degustazione “Gran Mare” (Consigliato per 2 persone)Gamberetti in salsa rosa, insalata di frutti di mare, carpaccio di pesce spada, salmone affumicato, capesante gratinate e bruschetta con dadolata di pomodori

Degustazione “Laguna” (Consigliato per 2 Persone)Tartar di tonno fresco, gamberetti in salsa rosa, insalata di frutti di mare, polentina e baccalà, code di gambero con ananas e crema di aceto balsamico

Capesante gratinate cotte al forno (3pz - 5Pz)

Insalata di frutti di mare, con polpo, gamberetti, surimi, seppioline, olive taggiasche e pomodorini, servita tiepida

Carpaccio di salmone affumicato con riccioli di burro e pane tostato

Cocktail di gamberetti in salsa rosa su letto di insalatina fresca

Fritto misto di mare con anelli di totano, code di gambero e seppioline

Frittura di anelli di totani

Marinata di cozze con salsa di pomodoro, peperoncino e crostini di pane tostato

Pepata di cozze al limone

GalloInsalata brasiliana, pomodori, carote, rucola, sfilacci di pollo con salsa avocado

TaorminaRadicchio rosso, valeriana, pomodorini, carote, cipolla, code di gambero, arancia e salsa vinaigrette

Insalata di riso Venere con olive taggiasche, pomodoro, piselli, carote e bocconcini di pollo

Insalata di farro con verdure miste e code di gambero

Insalata di farro con polpo e patate

Insalata di farro con verdure miste e bocconcini di pollo

Insalata di farro con verdure miste

Gambero rossoInsalata verde, pomodori, carote e code di gambero

ValeryCarote, valeriana, rucola, pomodori e insalata di mare

AtenaInsalata verde, pomodori, carote, gamberetti in salsa rosa

NizzardaInsalata mista, mozzarelline, capperi, olive, tonno

MykonosInsalata verde, carote, insalata di mare, sedano, salsa rosa

YuriInsalata verde, pomodori, tonno, mozzarelline, gamberetti, uovo sodo

Sapore di mareInsalata verde, gamberetti, rucola, grana a scaglie

AdriaticaInsalata verde, carciofi, gamberetti, carote, mais

CanarieInsalata verde, code di gambero, mais, scaglie di grana, champignon

MaldivePomodorini, mais, gamberetti, tonno, carote, cipolla

LanzaroteRucola, carote, mozzarella di bufala, pomodorini, gamberetti

BarbadosInsalata verde, insalata di mare, pomodorini, valeriana, salsa rosa

SantoriniInsalata verde, carote, pomodori, insalata di mare, patate lesse

ElbaInsalata verde, pomodorini, carote, mais, pesce spada affumicato, crostini di pane

Del PescatoreInsalata verde, pomodori, carpaccio di spada, carpaccio di salmone, crostini di pane

TestinaInsalata mista, tonno, bufala, champignon, uova sode, patate lesse

MarteInsalata verde, crostini di pane, radicchio, emmenthal, pomodorini e roselline di prosciutto crudo

VenereInsalata verde, rucola, pomodori, olive, scaglie di grana, carote, mais, champignon

NettunoInsalata verde, pomodori, uova sode, carote, carciofi, scamorza

SuperpolloInsalata verde, carote, pomodori, Asiago e sminuzzata di pollo

VesuvioInsalata verde, pomodorini, mozzarelline, carciofi, speck e crostini di pane

ImperialeInsalata verde, mais, mozzarella di bufala, carote, valeriana

BaiaInsalata verde, cipolla, feta greca, olive, pomodorini

SoleInsalata verde, carote, mozzarella di bufala, uovo, prosciutto crudo e crostini di pane

AvatarPomodorini, valeriana, carote, carciofi alla romana, mozzarelline, olive

BolzaninaInsalata di radicchio, formaggio Brié, uovo, speck e crostini di pane

StrapazzataInsalata verde, carote, valeriana, strapazzata di uovo, scaglie di grana

Cappuccetto rossoCappuccio rosso, rucola, carciofi alla romana, carpaccio di bresaola, crostini di pane

CarlottaInsalata verde, würstel, mozzarelline, champignon, capperi

Dal MonteInsalata verde, pomodori, prosciutto cotto, carote e ananas

WilliamsValeriana, fettine di pera, scamorza, pomodorini, rucola

MelindaInsalata verde, rucola, pomodorini, mozzarella di bufala, fettine di mela

Gnocchi di patate con melanzane, ricotta e pesto al basilico

Spaghetti al nero di seppia con cozze e calamari

Tortiglioni integrali alla mediterranea con bocconcini di tonno fresco

Tortiglioni integrali con aglio, olio, peperoncino, pomodoro fresco e bottarga tonno

Fusilli con pomodorini, basilico e crema di burrata

Fusilli con asparagi, pomodoro fresco e sfilacci di pollo

Bigoli con carciofi e pancetta affumicata

Fettuccine con carciofi e code di gambero

Risotto con code di gambero, rucola, pomodoro fresco e crema di burrata

Risotto con asparagi e tastasal

Risotto all’Amarone della Valpolicella

Risotto al tartufo nero e scaglie di grana padano

Risotto ai frutti di mare

Risotto con carciofi freschi e scaglie di pecorino

Risotto con pesto di basilico e roselline di crudo

Risotto con cozze, zucchine e pomodoro fresco

Pajella di pesce o di carne, con ½l. di sangria a persona (su ordinazione)

Bavette con zucchine, noci e curcuma

Spaghetti integrali con crema di ceci, granella di seitan, pomodorini e basilico

Spaghetti di soia con verdurine, curry e peperoncino fresco

Riso Venere con pomodoro fresco e code di gambero

Sformatino di riso Basmati con verdurine e bocconcini di pollo in salsa curry

Sformatino di riso Basmati con verdurine e code di gambero in salsa curry

Fettuccine al tartufo nero

Maccheroncini alla “Cubana” con funghi, pancetta affumicata, panna e peperoncino

Maccheroncini con bocconcini di filetto di manzo e funghi porcini

Bigoli all’amatriciana, con pancetta affumicata, cipolla e pomodoro

Bigoli alla “Carbonara” con pancetta affumicata, uova, grana, pepe e panna

Pennette all’arrabbiata con pomodoro, aglio e peperoncino

Lasagne al forno al ragù di carne

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Gnocchi con formaggio Brie e tartufo nero

Gnocchi al Gorgonzola

Gnocchi al ragù di carne o alla salsa di pomodoro

Tortellini di carne al burro fuso

Tortellini di carne con panna e prosciutto cotto

Gran scoglio di mare servito con o senza salsa di pomodoro

Fettuccine con zucchine saltate e code di gambero

Maccheroncini con panna e salmone affumicato

Maccheroncini “La Tonda”, con gamberetti, zucchine e curry

Spaghetti alle Vongole, serviti con o senza salsa di pomodoro

Spaghetti ai frutti di mare

Spiedino di calamari gratinati con pinzimonio di verdure fresche

Sgombro alla griglia con tortino di spinaci e fonduta al taleggio

Filetto di manzo alla griglia con fonduta di taleggio e granella di pistacchio con verdura grigliata

Filetto di di tonno fresco in crosta di pistacchi con cipolla agrodolce e pomodoro ripieno

Costolette d’agnello con patate al forno

Spiedini di pesce con spada, gamberoni, seppie e contorno di insalata mista

Costata tomahawk (c.a 1,2 Kg) con verdura alla griglia e salsa barbeque

Spiedini di tofu con zucchine, peperoni, pomodorini, misticanza di verdura fresca e cipolla agrodolce

Scaloppine di seitan alla mediterranea con crostini di polenta

Riso venere con bocconcini di tofu e salsa curry

Bocconcini di seitan in umido con fagiolini, ceci, piselli, pomodorini e crostini di pane

Maxi grigliata di carne (consigliata per 2 persone)Grigliata con braciola di maiale, costata di manzo, petto di pollo, costolette d’agnello, polenta brustolà e verdure miste ai ferri.

Grigliata Barbecuecon braciola di maiale, costolette d’agnello, würstel, pancetta affumicata e patate al forno

Gran TagliereCrudo di Parma, speck del Trentino A.Adige, pancetta arrotolata, soppressa veneta,bresaola della Valtellina, grana padano, lardo, giardiniera e bocconcini di pizza alla pala

Galletto al forno a legna con patate fritte e salsa a scelta piccante o tartara

Scaloppina di pollo al limone con verdure pastellate

Petto di pollo alla griglia con verdure cotte

Cotoletta di pollo in pan grattato con patate fritte

Tagliata di pollo con rucola fresca, scaglie di grana padano e patate al forno

Tagliata di pollo al pepe verde con verdure cotte

Braciola di maiale ai ferri ca. 330gr con contorno di verdure cotte

Scaloppina di maiale al limone con patate al forno

Scaloppina di maiale al vino bianco con verdura ai ferri

Scaloppina di maiale ai funghi con verdure cotte

Cotoletta di maiale in pan grattato con patate fritte

Filetto di manzo ai ferri ca. 270gr con sale Halen Mòn e contorno di verdure pastellate

Filetto di manzo ca. 270gr al pepe verde con contorno di patate al forno

Filetto di manzo ca. 270gr con rucola fresca e scaglie di Monte veronese, sale Halen Mòn e contorno di patate al forno

Costata di manzo alla griglia ca. 400gr con sale Halen Mòn e contorno di verdura ai ferri

Costatona di manzo alla griglia ca. 800gr con sale Halen Mòn e contorno di verdure cotte

Bistecca di manzo alla griglia ca. 250gr con sale Halen Mòn e contorno di patate fritte

Tagliata di manzo ai ferri ca. 300gr con insalata mista fresca

Tagliata di manzo ca. 300gr all’aceto alsamico con verdura cotta

Tagliata di manzo ca. 300gr con rucola fresca e scaglie di grana padano e contorno di patate al forno

Tagliata di manzo ca. 300gr al pepe verde con verdure pastellate

Maxi grigliata di pesce (consigliata per 2 persone)Branzino, scampi, gamberoni, tonno fresco , pesce spada, polenta brustolà e verdure cotte

Grigliata misto mare con verdure alla grigliabranzino, tonno fresco, pesce spada e verdura ai ferri

Grigliata di scampi e gamberoni con contorno di verdura cotta

Trancio di pesce spada ai ferri con verdure alla griglia

Trancio di salmone ai ferri con patate al prezzemolo

Trancio di tonno fresco alla griglia con insalata mista

Branzino ai ferri con contorno di patate al forno

Gran fritto di mareanelli di totano, code di gambero, seppioline, chele di granchio e verdura pastellata

Scoppiata di cozze, vongole e code di gambero, servita in pentola con salsa di pomodoro e crostini di pane tostato

Verdure ai ferri, melanzane, zucchine , radicchio e peperoni

Verdure di stagione cotte e bollite

Insalata mista di verdure fresche

Patate fritte

Verdure pastellate

Patate al forno, saltate o al prezzemolo

NemoChele di granchio con patate fritte

TomMaccheroncini al pomodoro

PollicinoCrocchette di pollo con salsa agrodolce e patate fritte

TittiTortellini panna e prosciutto

BrontoloCotoletta di maiale con patate fritte

EoloHamburger di manzo con patate fritte

Capitan UncinoBocconcini di pesce spada impanati e patate fritte

PisoloWürstel alla griglia con patate fritte

ZorroSpiedino di pollo con patate fritte

CuccioloPetto di pollo alla griglia con patate fritte

JerryGnocchi al pomodoro o al ragù

Acqua minerale frizzante o naturale "SURGIVA"0,5 l / 0,75 l

Bibite in lattina0,33 l

Coca-cola, fanta alla spina0,3 l / 0,5 l

Caffé espresso

Caffé decaffeinato

Caffè corretto

Caffé decaffeinato corretto

Caffè d’orzo

Caffé d’orzo in tazza grande

Caffé al ginseng

Cappuccino

The

Camomilla

Nardini

Alla ruta

Da Ponte

Amarone “Farina”

Monovitigni “Marzadro”

Le 18 Lune “Marzadro”

La Trentina barrique “Marzadro”

Liquori freddi e creme

Prime Uve “Maschio”

Grappa 903 “Maschio”

Liquori e amari nazionali

Liquori esteri

Ballantines

J&B

Jack Daniel’s

Chivas Regal

Lagavulin “16”

Laphroaig

Glen Grant

Johnnie Walker

Four Roses

Maccalan “12”

Warsteiner (alla spina)0,20 l

Warsteiner (alla spina)0,40 l

Warsteiner (alla spina)1 litro

König Ludwig Dunkel (alla spina)0,20 l

König Ludwig Dunkel (alla spina)0,40 l

König Ludwig Dunkel (alla spina)1 litro

König Ludwig Keller (alla spina)0,20 l

König Ludwig Keller (alla spina)0,40 l

König Ludwig Keller (alla spina)1 litro

König Ludwig Weissbier (alla spina)0,30 l

König Ludwig Weissbier (alla spina)0,50 l

San Gabriel Bionda Di VeronaTIPOLOGIA: Artigianale italiana - GRADAZIONE: 4,8% COLORE: Giallo luminoso - 50 cl. Birra prodotta dal birrificio San Gabriel da un’idea dei bier sommelier di Bevande Verona, ispirata all’antica ricetta della birra di Colonia: la Kölsch birra ad alta fermentazione fresca e beverina. Si accompagna con fritture di pesce, formaggio Monte Veronese, affettati e tutte le pizze.

San Gabriel Rossa Di VeronaTIPOLOGIA: Artigianale italiana - GRADAZIONE: 5,5% COLORE: Rosso Ambrato - 50 cl. Colore rosso ambrato con schiuma persistente con delicati sentori caramellati. Il corpo è rotondo e maltato, in sintonia con il nobile radicchio di Verona con il quale viene preparata.

Weihenstephan HefeTipologia: WEIZEN - Gradazione: 5,4% - COLORE: AMBRATO Nulla riuscirà a ristorarVi meglio di questa birra di frumento naturalmente torbida e dall’affascinante sapore di lievito fresco. Si abbina perfettamente a pietanze leggere, dal gusto delicato.

Weihenstephan KristallTipologia: WEIZEN KRISTALL - Gradazione: 5,1% - COLORE: BIONDA Il segreto del suo gusto brioso e frizzante è il procedimento di fermentazione sviluppato appositamente per questa birra. Toglie la sete come nessun’ altra. Si accompagna bene a pesce, frutti di mare e cibi leggeri.

Beck’sTipologia: PREMIUM PILSNER - Gradazione: 5,0% - COLORE: BIONDA E’ sicuramente una delle birre più famose al mondo. La sua produzione cominciò nel 1973 nella Brarurei Beck. La sua ricetta rispetta ancora i severi vincoli imposti dalla legge sulla purezza del 1516. Il luppolo utilizzato per la produzione conferisce alla birra un piacevole gusto amarognolo.

CeresTipologia: STRONG LAGER - Gradazione: 7,7% - COLORE: BIONDO AMBRATO Questa è la birra più celebre dell’azienda danese Ceres. E’ una birra da tutto pasto, dall’aroma vinoso e fruttato, dal gusto e dal retrogusto particolarmente ricchi. Il nome deriva da quello della divinità mitologica Cerere (Demetra), cioè la dea della fertilità, delle messi e della terra coltivata.

Corona ExtraTipologia: LAGER - Gradazione: 4,6% - COLORE: BIONDA Corona Extra, o semplicemente Corona, è una celebre birra messicana esportata in tutto il mondo (presente in circa 150 paesi). La caratteristica schiuma sottile “obbliga” a consumare la birra direttamente dalla bottiglia: infatti in un bicchiere l’assenza della schiuma favorirebbe una eccessiva ossigenazione del prodotto, alterandone il sapore. Celebre anche l’abbinamento della fetta di limone inserita nel collo della bottiglia.

Warsteiner Premium Fresh 0,0% alcoolTipologia: BIRRA ANALCOLICA È “l’unica vera” birra analcolica a 0,0% alc/vol. presente attualmente sul mercato italiano. Warsteiner Premium Fresh 0,0% alcool è sinonimo di garanzia, in quanto fa parte della gamma Warsteiner e si caratterizza per l’originale e delicato gusto pieno e luppolato, ma al contempo leggero. Warsteiner Premium Fresh 0,0% alc./ vol vanta infatti gusto, profumo e schiuma perfetta per il tradizionale processo di produzione e l’innovativo procedimento di de-alcolizzazione. Dal colore oro chiaro, è ideale in tutte le occasioni in cui non si vuole rinunciare a una buona birra ma si preferisce non bere alcool.

Mc Farland RedTipologia: BIRRA SPECIALE - Gradazione: 5,6% - COLORE: AMBRATA Aroma di fiori di frutta e prodotta secondo l’antica tradizione birraia irlandese.

Brooklyn East India Pale AleTipologia: INDIA PALE ALE - Gradazione: 6,8% - COLORE: AMBRATA è una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi (East Kent Golding) e americani (Centennial) ben in evidenza, pronti a regolare profumi erbacei, speziati, e soprattutto agrumati. Al luppolo rispondono le note più calde dei malti, con sensazioni caramellate e di frutta matura, che ritroviamo anche nell’assaggio, prima che l’amaro dei luppoli prenda il sopravvento lasciando una secchezza finale tipica dello stile.

Daura Damm senza glutineTipologia:LAGER Fermentazione: BASSA Grado alcolico: 5,4% vol. Grado sacc.: 13,0° Punto d’amaro: 21 IBU Temp. di servizio: 6/8° Saturazione: 4 g. CO2/l

Paulaner Münchner HellTipologia:Hell - 50 cl. - Fermentazione: BASSA Grado alcolico: 4,9% vol. Grado sacc.: 11,5° Presenta un colore oro brillante ed è particolarmente splendente. Nel bicchiere è coronata da una schiuma opalescente. Tradizionalmente si ama gustarla all’ombra degli ippocastani nei Biergärten. È una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata. Una leggera nota dolce e un lieve sentore di luppolo completano il suo carattere.

Ichnusa CrudaTipologia:Lager - 66 cl. - Fermentazione: BASSA Grado alcolico: 4,9% vol. Grado sacc.: 11,2° Creata per il 100° anniversario, non è solo una birra, ma un’esperienza sensoriale unica capace di far rivivere in ogni sorso lo spirito magico della Sardegna. Ichnusa Cruda è una birra non pastorizzata, fresca, dal sapore inconfondibile e intenso che, grazie al processo di microfiltrazione dei lieviti, riesce a proporre tutto l’aroma e il gusto di una birra di altissima qualità.

Guinness Special ExportTipologia: STOUT - Gradazione : 8% - Colore: Scura - 33 cl. La Guinness Brewery è nata nel 1759 quando Arthur Guinness, con l’eredità di cento sterline ricevuta da un ecclesiastico amico di famiglia, decise di acquistare una fabbrica di birra di Dublino. Da quel momento, attraverso gli anni e i secoli, il marchio Guinness si è imposto sulla scena mondiale come simbolo della qualità brassicola irlandese. Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore nero ed una schiuma color nocciola, cremosa e molto persistente. Al naso emergono note intense di tostatura, di caffè e di spezie dolci. In bocca mostra un buon corpo, un gusto asciutto e amaro, aromi di malto, di caffè, di torrefazione, ed un finale lungo e amarognolo.

ChouffeTipologia: Regionale delle Ardenne - Gradazione: 8% - Colore: Bionda dorata - 33cl. Il nome è quello dei nanetti muti, abitanti nella foresta di Achouffe, che riacquistarono l’uso della parola bevendo l’acqua della sorgente. In seguito svelarono il segreto a Pierre Gobron che iniziò a produrre birra con quest’acqua purissima: ecco perchè La Chouffe è una birra “magica”! Con l’aggiunta di coriandolo è diventata una specialità amata in tutto il mondo.

KwakTipologia: Regionale belga - Gradazione: 8% - Colore: Rossa coda di volpe - 33cl. Pauwel Kwak, un oste del 1887, ebbe l’invenzione del bicchiere con supporto in legno attaccato direttamente alle carrozze che passavano dalla sua locanda. In questo modo poteva sempre servire una fresca “Kwak” dai sentori di caramello!

Dominus TripleTipologia: Triple belga - Gradazione: 8% - Colore: Biondo ambrato - 33cl. Questa triplo malto a dominanza amara, sviluppa sapori dolci esotici che rievocano l’uvetta bianca. Di raffinata concezione, il retrogusto conferma un amaro secco, ma al tempo stesso fruttato.

Blanche De NamurTipologia: Birra bianca - Gradazione: 4,5% - Colore: Bionda opalescente - 33cl. Una vera blanche ottenuta con l’aggiunta di scorze d’arancio curaçao e semi di coriandolo al malto d’orzo, frumento e avena, che le donano quel gusto inconfondibile agrumato e rinfrescante. Accompagna benissimo tutti i pesci, meglio se delicati come gli antipasti di insalatine di mare tiepide oppure risotti ai gamberi o agli scampi.

Hacker Pschorr Anno 1417Tipologia: Kellerbier - Gradazione: 5,5% - Colore: biondo dorato - 50 cl. Il 1417 è l’anno in cui fu fondato il birrificio Hacker Pschorr a Monaco di Baviera. Si tratta di una specialità non filtrata di colore dorato, prodotta secondo l’antica tradizione secondo la quale la birra veniva fatta lentamente maturare nelle cantine (Keller). Il profumo richiama l’aroma del pane appena sfornato ed il gusto è morbido, vellutato che soddisfa pienamente ed accompagna perfettamente i pasti.

Hacker Pschorr SternweisseTipologia: Weisse - Gradazione: 5,5% - Colore: biondo ambrato - 50 cl. Questa hefe weissbier, prodotta cioè con malto di frumento oltre al malto d’orzo, ha un colore ambrato, un profumo intenso di cereale ed un gusto armonico dai toni fruttati. Viene prodotta con il 30% in meno di CO2 quindi è molto beverina perché poco gassata. Perfetta con le pizze e focacce salate.

Hacker Pschorr Munchner GoldTipologia: speciale a bassa fermentazione - Gradazione: 5,5% - Colore: biondo dorato - 50 cl. Dal colore brillante, questa Gold è la classica “bionda” di Monaco. Profuma di cereale e possiede un gusto morbido, pulito e vellutato. Nel retrogusto si percepisce un tocco delicato di luppolo.

Appassilento bianco IGT “Farina”Veneto 75cl.

Custoza doc “A. Piona”Veneto 75cl.

Soave classico “Pieropan”Veneto 75cl.

Gewurztraminer “S. Michele Appiano”A. Adige 75cl.

Lugana “Santa Cristina”Lombardia 75cl.

Lugana “Ca’ dei Frati”Lombardia 75cl.

Pinot Grigio Doc “Villa Monteleone”75cl.

Muller Thurgau “S. Michele Appiano”A.Adige 75cl.

“F.lli Farina” alla spina¼ Litro

“F.lli Farina” alla spina½ Litro

“F.lli Farina” alla spina1 Litro

Appassilento rosso Veneto IGT “Farina”Veneto 75cl.

Rosso Trevenezie IGT “Nodo d’Amore”Veneto 75cl.

Bardolino Doc “Farina”Veneto 75cl.

Valpolicella Classico Superiore Doc “Farina”Veneto 75cl.

Valpolicella Classico “Allegrini”Veneto 75cl.

Valpolicella Ripasso M. Corna “Farina”Veneto 75cl.

Valpolicella Classico “Villa Monteleone”Veneto 75cl.

Valpolicella Classico Sup. Doc “Villa Monteleone”Veneto 75cl.

Valpolicella Ripasso Doc “Villa Monteleone”Veneto 75cl.

Amarone Valpolicella “Farina”Veneto 75cl.

Amarone Riserva Docg “Villa Monteleone”Veneto 75cl.

La Grola “Allegrini”Veneto 75cl.

Teroldego Rotaliano Doc “Mezzacorona”Trentino 75cl.

Cabernet “Maculan”Friuli 75cl.

Atelier Igt “Villa Monteleone”Veneto 75cl.

“F.lli Farina” alla spina¼ Litro

“F.lli Farina” alla spina½ Litro

“F.lli Farina” alla spina1 Litro

Verde Piona “A. Piona”Veneto 75cl.

Godo’ bianco “Farina”Veneto 75cl.

Prosecco millesimato di Valdobbiadene “Col Vetoraz”Veneto 75cl.

Prosecco millesimato di Valdobbiadene “Val D’Oca”Veneto 75cl.

Franciacorta Brut “Bellavista”Lombardia 75cl.

Veuve Clicquot Ponsardin Francia75cl.

Moet & Chandon Francia75cl.

Ferrari spumante brut Trentino75cl.

Ferrari spumante Perlé Trentino75cl.

Moscato d’Asti “Fontanafredda”Piemonte 75cl.

Recioto della Valpolicella “Farina”75cl.

“Le Pezze” alla spina¼ Litro

“Le Pezze” alla spina½ Litro

“Le Pezze” alla spina1 Litro

Bardolino Chiaretto Doc “A. Piona”Veneto 75cl.

Godo’ rosato “Farina”Veneto 75cl.