CIBO E TECNOLOGIA: COME L’INNOVAZIONE STA CAMBIANDO IL MODO IN CUI MANGIAMO
Il connubio tra cibo e tecnologia rappresenta una delle trasformazioni più affascinanti dei nostri tempi. Mentre l’atto di nutrirsi è un bisogno primario dell’essere umano, le innovazioni tecnologiche stanno apportando cambiamenti rivoluzionari nel modo in cui produciamo, acquistiamo, cuciniamo e consumiamo il cibo. Questa sinergia tra due mondi apparentemente distanti è alla base di una […]
ARTE E GUSTO: LA CREATIVITÀ NEL FOOD & BEVERAGE
Nel vasto panorama culinario, la creatività è la chiave per trasformare ingredienti comuni in esperienze straordinarie. L’Espressione dell’Identità: La creatività nel food & beverage è molto più di una semplice presentazione visiva. È un’opportunità per gli chef e i professionisti del settore di esprimere la propria identità e personalità attraverso il cibo e le bevande. […]
SCELTE RESPONSABILI A TAVOLA
Nel mondo dinamico della ristorazione, la sostenibilità sta guadagnando sempre più terreno come priorità chiave. I clienti sono sempre più attenti all’impatto ambientale delle loro scelte alimentari e cercano esperienze che rispettino l’ambiente. In risposta a questa crescente sensibilità, molte pizzerie e ristoranti stanno abbracciando pratiche sostenibili per ridurre l’eco-impronta dei loro menu e delle […]
IL COPERTO AL RISTORANTE: COS’È E PERCHÈ SI PAGA
Se sei un appassionato di cibo e ami trascorrere piacevoli serate al ristorante, avrai sicuramente notato che sulla tua ricevuta compare spesso una voce chiamata “coperto”. Ma cos’è esattamente il coperto e perché viene incluso nel conto finale? Cos’è il Coperto? Il coperto è una tassa che viene addebitata ai clienti di un ristorante per […]
IL COPERTO AL RISTORANTE: COS’È E PERCHÈ SI PAGA
Se sei un appassionato di cibo e ami trascorrere piacevoli serate al ristorante, avrai sicuramente notato che sulla tua ricevuta compare spesso una voce chiamata “coperto”. Ma cos’è esattamente il coperto e perché viene incluso nel conto finale? Cos’è il Coperto? Il coperto è una tassa che viene addebitata ai clienti di un ristorante per […]
PIZZA SENZA GLUTINE: UN’ESPERIENZA GASTRONOMICA PER TUTTI
Nell’ampio panorama culinario delle pizze, c’è una variante che sta guadagnando sempre più popolarità: la pizza senza glutine. Questa opzione culinaria offre un’esperienza gastronomica eccezionale per coloro che seguono una dieta senza glutine o che desiderano semplicemente esplorare nuovi sapori e alternative alimentari. Il comfort di una pizza senza glutine nei ristoranti Molti ristoranti hanno […]
LA PIZZA NEL MONDO
La pizza è uno dei piatti più amati al mondo e ha una storia lunga e interessante. Originaria dell’Italia, la pizza è diventata un alimento globale che è stato adattato ai gusti e alle culture locali in molti paesi. Ma come viene interpretata in diversi paesi? Ad esempio, negli Stati Uniti, la pizza ha assunto […]
