PAROLA AL PIZZAIOLO
Claudio Munari, socio e pinsaiolo della “Pinseria dal Mori” a Caselle di Sommacampagna. 1. COME NASCE LA PASSIONE PER QUESTO LAVORO? Tutto è iniziato nel lontano 2010 durante un viaggio dove conobbi un esperto pizzaiolo che mi consigliò di andare a studiare l’arte della pizza a Roma, scuola innovativa in Italia per lo studio di […]
